Un postre curioso y especial para los que amamos el chocolate, te traemos un postre tradicional de Puerto Rico aunque su nombre es extraño, su sabor es todo lo contrario, la Tierrita de oreo y chocolate puertorriqueño te va encantar.
Su nombre nace gracia al efecto que produce la galleta oreo que pareciera tierra sobre este majestuoso postre casero al mejor estilo boricua una muestra de nuestra creatividad en la gastronomia.
Quieres saborear y disfrutar de este riquísimo bocadillo dulce boricua pues manos a la obra y juntos hagamos el mejor y mas divertido postre de tierrita de Puerto Rico, ¿Te atreves a elaborarlo?
➤ Información Nutricional
| 🍽️ Dificultad: Media | Categoría: Típico |
|---|---|
| 🔪 Preparación: 25 Minutos | Calorías: 380 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | 👫 Raciones: 4 Porciones |
✪ Ingredientes para el postre tierrita de oreo, receta de Puerto Rico, paso a paso.
Rinde para 4 porciones
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 1 Taza | Queso crema |
| 20 | Galletas oreo |
| 1 Taza | Pudding de chocolate instantáneo |
| 2 taza | Leche entera |
| 2 taza | Crema de batir o whipping cream |
| 1 Taza | Azucar |
| 4 | Vasitos de vidrio pequeños |
✪ Como hacer tierrita de oreo Puertorriqueñas, fácil y rápida.
Te aseguro que nunca antes habías preparado un postre tradicional así de rápido y sobre todo delicioso, el tierrita de chocolate boricua te fascinara por su sencillez y sabor lo amaras.
- Como primer paso vamos a retirar el centro de crema de las galletas oreo extraño verdad pero es necesario para la preparación de este postre típico, seguidamente con el resto de las galletas vamos a triturarlas para ello colocamos las galletas en una bolsa la cual aplastamos con un rodillo o algo pesado hasta obtener una miga de galleta oreo y reservamos
- Ahora es momento de preparar el relleno para ello en un recipiente vamos a mezclar el pudding de chocolate junto con la leche entera, batimos hasta obtener un mezcla homogénea teniendo cuidado de que no se formen grumos.
- Con la mezcla terminada colocamos en la nevera la cual dejaremos reposar para que tenga una textura espesa.
- Continuando con la preparación batimos el queso crema el cual debe estar a temperatura ambiente un par de minutos antes de utilizarlo el cual vamos a batir con el azucar para ello nos apoyamos en un batidora ya que así es mucho mas fácil y rápida la preparación evitando la formación de grumos.
- Poco a poco agregamos la crema de batir con el pudding de chocolate que tenemos en la nevera hasta formar una base cremosa que será el relleno de este postre un tipo mousse de chocolate
- Para ir finalizando tomamos en deposito en el cual agregamos una capa de galleta oreo triturada en la parte de encima un poco de la mezcla de mousse de chocolate que recién terminamos repetimos el proceso hasta tener una o dos capas.
- Listo ya tenemos este exquisito y delicioso postre de tierrita puertorriqueño para que niños y adultos disfrutemos de esta dulce tentación.
- Buen provecho!!!
