No te imaginas lo exquisito que es combinar la guayaba en este postre casero una completa locura y explosión de sabor que si nunca lo has comido ahora es cuando tienes que preparar este flan de guayaba Puertorriqueño.
Una fruta tropical que nunca falta en nuestras fértiles tierras, la guayaba su sabor y dulzura no tienen comparación, nadie hace mejor este postre que nosotros lo boricuas, su cremosidad hacen de este postre perfecto para saborearlo el fin de semana, es fácil y sencillo que con ingredientes económicos se puede hacer esta delicia.
Anímate nosotros te vamos a enseñar verdaderamente como se prepara el mejor flan de guayaba con queso crema de Puerto Rico, una porción bastara para que te des cuenta de todo el tiempo que perdiste sin hacer esta receta de postres con guayaba natural para tu familia.
➤ Información nutricional
| ✧ Dificultad: Media | ✧ Cocina: Puertorriqueña |
|---|---|
| ✧ Preparación: 1 Hora | ✧ Calorías: 380 |
| ✧ Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.8/5) | ✧ Raciones: 6 Porciones |
✪ Ingredientes para el flan de guayaba, receta de Puerto Rico fácil y sencilla.
Rinde para 6 porciones
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 1 Taza | Pasta de guayaba |
| 1 Lata | Leche evaporada |
| 1/2 Taza | Queso crema philadelphia |
| 1/2 Lata | Leche condensada |
| 1 Taza | Pulpa de guayaba sin semilla |
| 3 | Huevos |
| 1 Pizca | Sal |
| 1 Taza | Azucar para caramelo |
| 1 | Molde |
✪ Como hacer flan de guayaba con queso crema Puertorriqueño, Cremoso y dulce.
Este postre tradicional esta fuera de serie nunca antes habías comido un flan de guayaba natural y queso con leche condensada como este te lo aseguro y garantizo no dejaras de prepararlo todas las semanas.
- Damos inicio a esta receta como siempre te recomendamos cuando prepares flan inicias elaborando el caramelo para ello colocamos una sarten a fuego medio se vierte toda el azucar y con una cuchara removemos para evitar que se pegue o se nos queme en la sarten, cuando tenga ese color dorado apagamos el fuego y retiramos.
- Inmediatamente tomamos el molde y se vierte el caramelo en toda la base procurando untar las paredes del fondo, esto se hace con mucho cuidado ya que una quemadura con caramelo puede ser terrible, dejamos enfriar el molde y el caramelo se cristalice.
- Mientras tanto tomamos el vaso de la licuadora y vamos incorporar la pasta de guayaba, la leche condensada y evaporada, los huevos, pulpa de guayaba natural, la pizca de sal y sin faltar el queso crema que le dará cuerpo y textura, batimos hasta lograr una mezcla balanceada y perfecta.
- Precalentamos el horno a 350 C para que tenga la temperatura adecuada seguidamente con la mezcla ya lista vaciamos en el molde que tiene el caramelo hasta el borde.
- Colocamos el molde en una bandeja con agua que nos servirá hará hornear a baño maría durante 1 hora o el tiempo que fuese necesario vamos a retirar del horno cuando introduciendo un cuchillo o palillo por el centro y este salga limpio es momento de retirarlo.
- Retiramos del horno el cual vamos a dejar reposando un par de horas para luego colocarlo en la nevera un par de horas mas y tenga esa textura que tanto nos fascina al momento de partirlo.
- Transcurrido el tiempo vamos a desmoldar en una base plana giramos y listo ya tenemos este suave y cremoso flan de pasta de guayaba puertorriqueño esperando a que cortes las porciones y lo disfrutes con quien quieras.
- BUEN PROVECHO
