Si eres de los que les gusta saborear un postre al final de cada comida pues estas en el lugar perfecto tenemos para ti ese postre con el cual te vas a ganar el respeto de los comensales el flan de coco al estilo boricua les va encantar.
Una opción diferente para disfrutar después del almuerzo o cena con tus invitados, este postre tradicional y casero es uno de esos bocadillos dulces que no dejas de comer cuando te lo sirven su sabor es realmente del otro mundo.
Si quieres sorprender a todos con un postre suave, cremoso y dulce este flan Puertorriqueño de coco con leche de coco boricua es el indicado, te traemos una forma rápida y sencilla para que lo elabores, nunca antes habías preparado un flan casero así de sorprendente vamos por esta receta.
✪ Ingredientes para el flan de coco con leche condensada, receta de Puerto Rico, fácil y sencilla.
Rinde para 8 porciones
- ¾ Taza de azúcar
- 3 Huevos grandes
- 1 Lata de leche condensada
- 1/2 Taza queso crema
- 1 Lata de leche de coco
- ¾ Lata de crema de coco
- ½ Taza de coco rallado y tostado para decorar
- 1 Pizca de sal
✪ Como hacer flan de coco y queso crema boricua cremoso al horno, paso a paso.
Disfruta preparando uno de los postres caseros mas populares el flan de coco con crema de coco, receta tradicional de Puerto Rico a baño maría te va encantar.
- Primeramente y antes que nada calentar el horno a 350 grados para que este en optimas condiciones en esta preparación.
- Seguidamente comenzamos preparando el caramelo, en una cacerola mediana añadimos el azúcar y cocinamos a fuego bajo-medio durante 8-10 minutos hasta que este derretido y tenga ese hermoso color a caramelo, recuerda remover continuamente así evitamos que se queme y se pegue a la cacerola.
- Inmediatamente y aun caliente el caramelo lo vamos verter con sumo cuidado de no quemarnos en el molde para flan y dejamos enfriar.
- Mientras tanto en un bol mediano, batimos los 3 huevos junto con la leche de coco, la leche condensada, crema de coco y la sal hazlo lentamente hasta que estén bien mezclados.
- Luego se vierta la mezcla en el molde para flan, coloca el molde en un recipiente mas grande con agua es decir en baño maría y llevamos al horno durante 1 Hora no lo tapes para que se cocina a la perfección.
- Transcurrido el tiempo introduce un palillo o cuchillo en el centro para verificar su cocción si sale limpio es momento de retirar del horno y dejamos enfriar durante un par de horas.
- Para finalizar pasamos un cuchillo por todo el borde del molde para despegarlo y desmoldarlo decoramos con el coco rallado y refrigeramos durante un par de horas mas y listo ya tenemos este cremoso y exquisito flan de coco puertorriqueño.
- BUEN PROVECHO!!
