Para que lleves a otro nivel el sabor del café este riquísimo postre puertorriqueño es el final perfecto después de disfrutar un plato principal igualmente espectacular, el flan de café será tu favorito una vez lo pruebas no dejas de comerlo.
Si eres amante del café esta preparación tienes que elaborar es muy fácil y sencilla con pocos ingredientes se hace un postre realmente exquisito, no he conocido a nadie que se resista a probarlo.
Te dejamos esta desorbitante receta original de flan de café con queso philadelphia al estilo boricua, postre casero a baño maría para que siempre tengas un final final después de cada comida, no te imaginas lo feliz que esta tu familia de poder disfrutarlo y lo mejor si lo haces con amor se saborea mejor.
➤ Información nutricional
| Dificultad: Media | Cocina: Puertorriqueña |
|---|---|
| Preparación: 1 Hora | Calorías: 380 |
| Calificación: ⭐⭐⭐⭐ (4.9/5) | Raciones: 8 Porciones |
✪ Ingredientes para la receta de flan de café casero al estilo boricua, Paso a paso.
Rinde para 8 porciones
| CANTIDAD | INGREDIENTES |
| 1 Lata | Leche condensada |
| 1 Lata | Leche evaporada |
| 5 | Huevos |
| 1 Cucharada | Café soluble o instantáneo |
| ½ Cucharadita | Canela en polvo |
| 1 Taza | Queso crema philadelphia |
| 2 Cucharada | Extracto de vainilla |
| 1/3 de Taza | Azúcar |
| 2 Onzas | Khalua |
| 1 | Molde de vidrio para hornear |
✪ Como hacer flan de café con queso crema y leche condensada Puertorriqueño, Cremoso y facilísimo.
Dale acompáñanos a preparar esta receta original de flan de café cremoso al estilo boricua hecho al horno, un postre tradicional que no puede faltar al final de comida principal.
- Primeramente para este tipo de preparación es precalentar el horno a 350 C para que vaya tomando temperatura al momento de hornear este sabrosísimo flan de café casero.
- Seguidamente preparamos el caramelo para ello colocamos una sarten a fuego medio una vez tome temperatura agregamos el azucar y vamos a derretir hasta que tenga ese color ámbar para ello removemos suavemente para evitar que se queme.
- Seguidamente con el caramelo vamos esparcirlo por toda la base del molde hasta cubrir por completo ten cuidado al momento de realizar este paso ya que una quemadura de caramelo es fatal.
- Ahora viene lo mas fácil en el vaso de la licuadora vamos a mezclar todos los ingredientes, colocamos los huevos, el Khalua, queso crema, la vainilla, la leche condensada y evaporada licuamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Seguidamente diluimos el café en instantáneo en agua caliente para luego incorporarlo a la mezcla ya que es el ingrediente estrella de esta receta.
- Inmediatamente llevamos la mezcla al molde donde tenemos el caramelo y tapamos con papel aluminio colocamos en una base mas grande a la cual le agregamos cual para luego llevar al horno a baño maría durante 1 hora o hasta que este perfectamente cocido.
- Transcurrido el tiempo introducimos un cuchillo por el centro y verificamos si sale limpio ya esta cocido perfectamente si no dejamos unos minutos mas y retiramos del horno.
- Listo desmoldamos en una base plata dejamos enfriar para luego llevar a la nevera durante 2 horas para que tome la textura que deseamos.
- Listo ya tenemos este cremoso y rico flan de café y leche condensada casero al estilo puertorriqueño, tienes una manera diferentes de disfrutar el sabor del café a todo momento.
- BUEN PROVECHO
